Czy w XXI wieku nie moglibyśmy poznawać chemii inaczej niż poprzez zapis reakcji? Może warto nakręcić film, pokazujący, jak biegnie dana reakcja chemiczna?
Formularz wyszukiwania
dr hab. inż. Krzysztof Kołodziejczyk
Adiunkt w Instytucie Technologii i Analizy Żywności, przez ponad 30 lat, czyli całe życie studenckie i zawodowe związany z Politechniką Łódzką, w ostatnich latach szczególnie zainteresowany sposobami wykorzystania odpadów z przetwórstwa owocowego.
13 maja 2021
Na odpady można też spojrzeć jak na wartościowe surowce nadające się do dalszego wykorzystania, szczególnie, że stanowią one od 10 do 35 % masy przetworzonego surowca